Punch de Noël aux épices : recette festive sans alcool

Punch de Noël aux épices : recette festive sans alcool

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Plongez-vous dans l’ambiance chaleureuse des fêtes de fin d’année avec notre recette du Punch de Noël aux épices. Sans alcool, cette boisson festive et épicée est parfaite pour réchauffer vos soirées d’hiver et ravira petits et grands. Suivez nos conseils pas à pas pour préparer ce délicieux punch maison qui deviendra sans aucun doute la star de vos repas de fête.

20 minutes

0 minutes

facile

€€

Ingrédients

 

 personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans un grand faitout, mettez tous les ingrédients (jus d’orange, jus de pomme, bâtons de cannelle, clous de girofle, gousse de vanille fendue en deux, étoiles d’anis étoilé et sucre roux).

Étape 2

Laissez infuser à feu doux pendant 20 minutes sans faire bouillir pour que les épices diffusent bien leurs arômes.

Étape 3

Au bout de ce temps, filtrez le punch à l’aide d’une passoire fine pour retirer les épices.

Étape 4

Servez votre punch dans des mugs ou des verres résistants à la chaleur. Vous pouvez décorer chaque mug avec une rondelle d’orange et une étoile d’anis étoilé pour le côté festif.

Clément Truvial

Mon astuce de chef

Astuce du chef : Pour varier les saveurs, vous pouvez remplacer le jus de pomme par du jus de cranberry ou ajouter quelques tranches de gingembre frais durant l’infusion.

Accords boissons

Ce Punch de Noël sans alcool se suffit à lui-même mais peut être accompagné par un thé noir légèrement corsé qui complètera parfaitement les notes épicées du punch.

L’info en plus

Le Punch est une boisson traditionnellement servie lors de fêtes ou célébrations. Il existe différentes variantes selon les pays. Le Punch de Noël est une version hivernale et festive qui met l’accent sur les épices chaudes comme la cannelle et le clou de girofle.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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    🤎 LES GIROFLES: Les clous de girofle (Syzygium aromaticum) sont des boutons floraux séchés d'un giroflier en Indonésie. Les clous de girofle sont l'une des épices les plus populaires au monde. Les clous de girofle créent toujours une atmosphère chaleureuse et festive avec des épices parfumées dans chaque maison. 💚 100% NATUREL: Nos boutons de girofle sont exempts d'additifs, de conservateurs ou d'arômes - un produit 100% naturel. Les bourgeons de clou de girofle sont de qualité alimentaire crue. 👩‍🌾👨‍🌾 QUALITÉ TOUT AU LONG DE LA CHAÎNE DE VALEUR: Nos boutons de girofle sont soigneusement récoltés. Ensuite, ils sont soigneusement emballés à la main. Le processus de production est soumis à des contrôles de qualité constants. 🍛🍲 LARGE GAMME D'APPLICATIONS: Cette épice convient très bien aux desserts et aux boissons chaudes, mais peut également très bien se marier avec du poisson, de la viande, de la viande hachée, des bouillons et des sauces. Idéalement, utilisez des bâtons de clou de girofle pour les ragoûts et leurs chapeaux pour les gâteaux. ✅ EMBALLAGE REFERMABLE : Le sachet refermable assure la durée de conservation du produit et préserve son arôme.
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    🤎 100% NATUREL: Notre anis étoilé ne contient aucun additif, exhausteur de goût ou arôme artificiel et est végétalien. 🤎 MEILLEURE QUALITÉ DES ALIMENTS CRUS: Nos capsules d'anis étoilé sont doucement séchées pour maintenir la qualité des aliments crus. 🤎 PRÉCIEUX AU QUOTIDIEN: Les propriétés de l'anis et ses utilisations possibles sont de plus en plus appréciées. Originaires de la région méditerranéenne, ils sont utilisés depuis des siècles en Europe, mais aussi en Asie. Entre autres, ils conviennent pour affiner des bonbons, des pâtisseries et divers mélanges d'épices. 🤎 POLYVALENT: L'anis étoilé est souvent utilisé en cuisine pour raffiner divers plats de viande dans la cuisine chinoise, y compris le poulet et le porc. 🤎 EMBALLAGE REFERMETABLE: Le sachet refermable assure la durée de conservation de l'anis et préserve son arôme.
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Comment présenter votre Punch ?

Servez votre Punch dans des mugs ou des verres résistants à la chaleur. Pour la décoration, vous pouvez ajouter une rondelle d’orange et une étoile d’anis étoilé dans chaque mug.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • CBKREATION tasse en céramique Blanche
    Céramique Dim : H.9.5 cm Diam 8 cm
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  • Cosumy Tasse à Café - Lot 6 Tasses à Café Noir - Modèle Unique - Céramique Mate - Résistant Micro-Ondes & Lave-vaisselle - Poignée Confortable
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